CS Transformation et commercialisation des produits fermiers

Ce diplôme permet de se spécialiser en agroalimentaire fermier, maîtriser les techniques de transformation fromagère et développer les techniques de vente en circuits courts dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
Formation technique et pratique qui s’adresse aux agriculteurs, salariés, étudiants et demandeurs d’emploi. Elle accompagne également les porteurs de projet agricole dans leur reflexion et leur démarche de création d’entreprise.
Cette formation débouche sur les métiers de technicien / ouvrier qualifié en transformation et commercialisation de produits laitiers.
Poursuite possible en BTSA PA